Del 18 al 21 de octubre de 2021, la Bodega Carlos Fernández tuvo el honor de participar en la 34ª edición del Salón Gourmets, la prestigiosa Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad celebrada en Ifema Madrid. Este evento, reconocido como el mayor escaparate europeo de productos delicatesen, reunió a los mejores productores, distribuidores y profesionales del sector gastronómico de todo el mundo.
Nuestra presencia en la 34ª edición del Salón Gourmets
La participación en el Salón Gourmets representó una oportunidad única para presentar los vinos de nuestra marca, Viña Etna, al exigente público nacional e internacional. En un entorno que celebra la excelencia y la innovación en la gastronomía, nuestros vinos destacaron por su carácter singular, marcado por el terroir volcánico de La Palma y nuestra dedicación a la calidad en cada etapa del proceso de elaboración.
Durante los cuatro días de la feria, compartimos espacio con destacados expositores de productos de alta gama, incluyendo quesos, aceites, embutidos y otras exquisiteces que conforman la esencia de la gastronomía premium. Además, tuvimos el privilegio de conectar con distribuidores, restauradores y amantes del buen vino, que mostraron un gran interés en nuestra propuesta.
Sobre el Salón Gourmets
El Salón Gourmets es una feria consolidada como el evento líder en Europa para productos de calidad. En su edición número 34, contó con la presencia de más de 1.500 expositores y 40.000 productos, convirtiéndose en un punto de encuentro clave para profesionales de la alimentación y bebidas. Además, el evento incluyó actividades como showcookings, catas, concursos y mesas redondas, que enriquecieron aún más la experiencia para expositores y asistentes.
Un paso más hacia la proyección internacional
En Bodega Carlos Fernández, nos sentimos orgullosos de haber llevado el nombre de La Palma y la tradición vinícola de nuestra isla a un evento de tal magnitud. Este tipo de encuentros nos permite no solo dar a conocer nuestros productos a nuevos mercados, sino también reafirmar nuestro compromiso con la calidad y el respeto por nuestras raíces.
Queremos agradecer a todos los organizadores del Salón Gourmets y a los asistentes que se acercaron a nuestro stand para conocer y degustar nuestros vinos. Su apoyo y entusiasmo son una inspiración para seguir trabajando con pasión y dedicación.
Estamos seguros de que esta experiencia marcará un antes y un después en nuestra trayectoria y nos impulsa a seguir explorando nuevas oportunidades para compartir los sabores de La Palma con el mundo. ¡Gracias por acompañarnos en este emocionante viaje!